Lyofilizovaný ananas, tedy ananas sušený mrazem, prochází procesem, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody a také kyseliny octové.
Lyofilizované ovoce si zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Pokud mrazem sušené ovoce správně skladujete, má dlouhou trvanlivost. Mrazem sušený ananas si uchovává vlastnosti čerstvého ananasu s příjemným křupnutím.
Ovoce prudce zmrazeno a následně pomalu sušeno ve vakuu. Díky tomu si zachovává svou chuť, vůni, strukturu, přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály. Zamíchejte do müsli, kaše nebo jogurtu. U
Složení: Mrazem sušený ananas
Nutriční hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota 1495 kJ/353 kcal, Bílkoviny 3,4 g, Sacharidy 88 g, Tuky 0,7 g, Sodík 0,02 g
Žádný dotaz nebyl nalezen. Zeptejte se jako první.
ozvěte se nám
+420475511100
info@amispol.cz
VZDĚLÁVÁNÍ V AMI II
Spolufinancováno z Operačního programu Zaměstnanost (Evropský sociání fond)
Podnikové vzdělávání zaměstnanců II
